Помидоры, маринованные с виноградом

[povod_est]

В прошлом году, для пробы, я закатала одну банку помидоров с виноградом ( каждый год готовлю несколько пробных заготовок, что-то приживается и переходит в разряд любимых, а что-то нет). Помидоры получились с особенным, очень приятным вкусом и тонким запахом винограда. Легкая фруктовая нота облагораживает вкус помидоров, придавая ему изящества и

Comments

[povod_est]

виноград получается маринованный. муж ел очень хвалил. как на меня, это не мой вкус. поэтому все получилось по справедливости ему виноград мне помидоры. я люблю сладковатые.
в этой закатке, очень вкусный маринад, наверное из-за винограда.

[irina_co]

Я извиняюсь за дотошность, виноград вижу светлый, и его очень мало, а темный можно? Ведь темный будет все окрашивать, это предусмотрено рецептом ?

[povod_est]

винограда нужно класть не больше одной гронки. в прошлом году я делала и со светлым и с темным. с темным винным мне не понравился цвет . помидоры стали какие-то по цвету грязноватые. да и вкус маринада получился очень резко виноградный. а вот с белым столовым все получилось более изысканно. хотя муж сказал и то и другое имеет право на жизнь . но в этом году я закатала только с белым.
кстати я делала и со сливой, тоже отказалась от темной угорки. в этом году только желтая алыча.

[silverina1]

Тоже готовлю такие, очень нравятся - и вкусно, и красиво.

[povod_est]

Мне особенно маринад нравится. А если постараться и красиво уложить овощи в банке, то и отличный подарок. Добавим красивую битву с рецептом и вуаля...

[silverina1]

Да, и красиво, и вкусно)