Есть какой-нибудь способ для ускорения созревания киви?

[putnik2008]

Покупаю крепкие, чтобы полежали немного и начинали созревать, чтобы растянуть удовольствие на неделю, а они, как камни, ни в какую не хотят дозревать. Помню, что был фокус авакадо, и авакадо можно заставить созреть. Может и с киви есть такой фокус

Comments

[sestra_milo]

Про бананы:
1. Заморозить
2. Приготовить пирог
3. Приготовить милк-шейк.

[putnik2008]

После заморозки они не почернеют?
Пирог по типу шарлотки?
Если они терпкие, какой вкус будет и милкшейка?

[sestra_milo]

Чернеют немного.
Пироги разные можно сделать. Вот этот я вчера пекла:
https://sestra-milo.livejournal.com/2636543.html
Вот еще такой рецепт есть:
https://sestra-milo.livejournal.com/602542.html
Терпкий вкус бананов в милкшейке не чувствуется.

[putnik2008]

Спасибо. Пока пост написал, ответы ждал, бананы одумались и начали дозревать. Почти две недели, однако. Я за это время еще пару раз покупал бананы, но уже выбирал почти зрелые, чтобы не ждать так долго.

[xxxxx]

А манго ещё! а то продают каменные и чёрт знает как их раскумарить

[putnik2008]

Большие зеленые манго с трудом, но созревают. У меня была проблема с маленькими желто-красными. У них было две крайние кондиции, или камни, или гнилые. В состоянии камней они были сладковато-кислые на вкус и ароматные, но такие невозможно есть. Делал из них соус для мяса, типа джема.

[xxxxx]

да-да, вот именно так: вчера ещё желто-красно-каменны, а сегодня уже мягко-чёрно-гадостные. Но вот вчера я именно красно-зелёно-каменные прикупил - и куда их ложить: в тёплое или холодное, тёмное или светлое?

[karl_marks]

щаз кругом уже одни зелёные(есть и твёрдые,и мягкие) - и они вкуснее,ароматнее :-)))
где вы красные нашли?!

[mrs_molly]

из бананов можно джем/чатни сварить.
Или кекс.
Или в оладьи можно натереть, будуть банановые оладьи.
А если лень, то просто запечь в кожуре и съесть со сметаной.

[xxxxx]

или ещё вкуснее: бананы скормить знакомой лошадке или ослику, а сметану съесть ложкой без бананов - все рады и сыты.

[putnik2008]

Ага, покупать бананы для лошадок и осликов.

[asbb]

покупать лошадок и осликов для зелёных бананов

[alexeymeeres]

В полиэтиленовый пакет положите киви и одна-два яблока. Киви созревают в такой компании за пару дней гарантировано.

[putnik2008]

Похоже на фокус с авакадо. Спасибо

[alexeymeeres]

Я кажется перепутал фрукты. Это для хурмы работает. Та что терпкая, когда незрелая.

[putnik2008]

Сегодня уже нет терпкой хурьмы. Даже будучи твердой и еле оранжевой, она уже вполне съдобна и сладка.

[shi_ra]

Для ускорения созревания бананов или киви их можно положить рядом с картошкой.

[xxxxx]

В полиэтиленоый пакетик или просто буквально рядом на полке? Там типа газы какие-то из картопли идут, но нужно ли их ловить пакетиком?

[shi_ra]

Газ этилен. Я просто рядом кладу.

[putnik2008]

Как авакадо. Спасибо.