Солим лосося самостоятельно и экономим от 500 до 1000 рублей на кило

[poruchik_sk]

Солим красную рыбу к Новому году: три простых и быстрых рецепта

Comments

[1amazedworld1]

Солить рыбу вредно для здоровья!

[lord_vitinari]

И где ты, Слав, такие цены нашёл? В субботу буквально прошедшую был на родине на рынке. Сёмга кусок из середины 1900 стоит. Капец, блин! (( Ну у нас вообще цены на рынке безумные какие-то. На приезжих москвичей рассчитаны. В Москве и то продукты дешевле можно найти.
А солю я всегда по одному рецепту. На 1 кг рыбы две столовые ложки соли, 1 лока сахара. можно перца горошком добавить и лаврушки, но не обязательно. Куски друг на друга и в холодное место под плёнкой. Через сутки можно есть ))

[poruchik_sk]

супермаркетовские цены из перекрестка. Рыночные - с Сенного базара в Краснодаре

[lord_vitinari]

Да, такие гораздо гуманнее...

[mahotsukai]

Обалдеть, это ж к насколько солёной рыбе привык народ, если 3 столовых ложки на килограмм можно считать малосольным вариантом?

[poruchik_sk]

вот и я о том же
Но реально ,,народ часто требует солонее. Мало ему

[9997999]

В петербургской "Ленте" охлаждённый лосось - 1500 р.
Форели и сёмги (крупной, под засолку) - не видел.
Мороженную рыбу не смотрел.

[vasiliy73zern]

Утащил себе. Спасибо)

[poruchik_sk]

на здоровье