Забавы - дым!

[poruchik_sk]

***Всегда  мечтал иметь коптильню.

Comments

[eyno]

Осталось соорудить дымогенератор и осваивать холодное!

[poruchik_sk]

Дымогенератор? Надо погуглить.
Я смотрел на устройство холодных коптилен - у меня нет столько места во дворе. Да и палить костер трое суток - это жестковато для центра города.

[eyno]

Там элементарно все. Кусок дымохода полуметровый с нержавейки на 120, две заглушки к нему, полдюймовые тройник и сгон водопроводные, трубочка потоньше. Рублей 500 в любом леруа. Еще нужен компрессор для аквариума, тоже примерно столько же стоит. Продукты в любой ящик, хоть в коробку от телевизора. Закинул опилки и забыл на несколько часов. Если интересно, вечером ссвлок кину.

[poruchik_sk]

А чем раскаляем трубу из нержавейки, чтобы опилки в ней задымились? Буду благодарен за схему

[ext_965005]

РУЧКИ НАВЕРНОЕ С БОКОВ ПАРУ ШТУК БЫЛО БЫ УДОБНЕЕ
а аллюминий пищевой?

[eyno]

А какая разница, пищевой или нет? Там же продукты не контактируют даже.

[poruchik_sk]

Именно

[poruchik_sk]

Одной ручки сверху мне хватает, а кроме меня никто этим не пользуется.
Полагаю, что аллюминий авиационный. Беды в этом не вижу.
Продукты соприкасаются только с решетками, сделанными из шкар. Решетки моются.

[zarajsky]

Ну вот... есть захотелось...

[poruchik_sk]

Значит здоровый.

[lord_vitinari]

Ого! Брутальненько )))

[poruchik_sk]

Да, сам пугаюсь порой. :)