Vegan MoFo #15. Продукты вегана

[pomidorinka]

Comments

[dina_frost]

Галь, а грибы в каком виде? И как у тебя пока с сыроедением?

Re: В пост без грибов никак

[zhdanova_marija]

в Голландии видела галлюциногенные грибы, продают, но не мухоморы))

Re: В пост без грибов никак

[dina_frost]

слышала про них. Но это уж совсем вредно :) Наркота все же.

Re: В пост без грибов никак

[zhdanova_marija]

ну, мы же о ни не как о еде))

Re: В пост без грибов никак

[dina_frost]

это понятно :) но тут все же тема про еду, а не экологически чистые но вредные наркотики :)

Re: В пост без грибов никак

[zhdanova_marija]

и правда :))

Re: В пост без грибов никак

[je_anne_chick]

грибы очень токсичные. это не растение, которое даже в Чернобыле будет чистым, т.к. что попало не впитывает. Он в этом плане животное - вся лесная падаль и грязь в него поступает безпрепятственно, а с нынешней экологией грибы можно только тепличные есть

Re: грибы не усваиваются. никакой питательной ценности

[via_irina]

Грибы - это богатый источник белка. Воть.

Re: грибы не усваиваются. никакой питательной ценности

[pomidorinka]

который не усваивается. воть. :)))

Re: грибы не усваиваются. никакой питательной ценности

[via_irina]

=))))))))))))))))

Re: грибы не усваиваются. никакой питательной ценности

[vjeec]

совсем?

[redruta]

Если интересно, даю рецептик салата из шампиньонов для сыроедов.

Берёшь грибы, чистишь их, промываешь, красиво нарезаешь, солишь, добавляешь нарезанной петрушки, поливаешь оливковым маслом, поливаешь бальзамическим уксусом, перемешиваешь.
Вуаля! Вкусный салат готов!

Все ингридиенты по вкусу, я точных пропорций не знаю, всегда делаю по наитию

NB. Грибы лучше покупные.

[pomidorinka]

сырые грибы?? боюсь я их :)) даже не сырых

[je_anne_chick]

я ем сырые и еще жива. только тепличные

[redruta]

Упс, я не знала, что ты боишься грибов.. пардон, пардон тогда((

А насчёт сырых.. Вот и у меня была точно такая же реакция, когда я в первый раз увидела этот салат на столе у моей свекрови.
Мне тогда это показалось очень странным и .. страшным..
А потом я увидала, как остальные наяривают этот салат и отважилась
С тех пор очень люблю готовить такой салатик.
Но из магазинных (тепличных) проверенных грибов

[dina_frost]

нормально :) Магазинные шампиньоны на хлебушек нарезать, послолить - лепота!
А еще в лесу есть дико вкусные сырыми есть можно, не сыроежки. Но они редко попадаются. я только один раз в детстве ела. Причем они такие большие, красивые и как шоколадной крошкой присыпаны.