После долгого перерыва, очередной пост для худеющих. Точнее, для тех кто думает, что худеет, тогда когда их напольные весы придерживаются совсем другого мнения.
Это называется плато. Когда вес, вместо того, чтобы как раньше резвенько бежать вниз, не двигается ни туда, ни сюда. Это в лучшем случае. А в худшем - когда двигается совсем не туда, куда надо.
Такое может случиться по двум основным причинам.
Либо вы уже совсем недалеки от своего "идеального" веса, обмен веществ замедлился, организм научился довольствоваться меньшим кол-вом калорий и тратить меньше энергии. Это в принципе неплохо, надо просто запастись терпением и не отчаиваться. И 250 г потери веса каждую неделю - это килограмм в месяц, что если вдуматься очень даже здорово.
Гораздо хуже, если вас просто задрала эта диета. Надоело постоянно быть под контролем, записывать каждую съеденную крошку, отказывать себе в таком мини-счастье, как праздник живота и пир духа. Со мной случилось именно это. Я вдруг заметила за собой, что у меня в голове расшатался два года назад закрученный винтик, и я ментально вернулась в то же состояние, в котором пребывала первые 31 год своей жизни - когда вкусно и много покушать здесь и сейчас гораздо важнее, чем быть кросавчегом. Я сейчас вешу на 3 килограмма больше, чем мне можно и на 5 килограмм больше, чем мне нужно. И в этом состоянии я нахожусь уже месяцев 9. 3 месяца назад вернулась в группу, но и там - шаг вперед и два назад.
А на этой неделе нам раздали небезынтересную брошюрку. Нельзя сказать, что там вот прямо откровение на откровении, но она неплохо помогает "навести порядок в голове". Я решила ее законспектировать и поделиться с вами. Надеюсь, что эти принципы немного помогут мне и вам сдвинуться с мертвой точки.
Итак, 15 ноябрьских тезисов, 15 возможных причин, по которым вы не худеете. Разумеется, в большинстве случаев речь идет о сочетании нескольких причин. Я для себя решила выявить все как можно больше и начинать искоренять по мере возрастания сложности решения для меня лично. Для выявления предлагается ответить на ряд простых вопросов.
1. Вам не хватает физической активности.
- Занимаетесь ли вы спортом как минимум 3.5 часа в неделю? (Нет)
- Является ли часть этих занятий аэробикой? (Нет)
Если нет, начинайте двигать тазом. Найдите что-то, что вам нравится - танцы, ходьба, в конце концов. На худой конец - поднимайтесь пешком по лестнице в офис.
Применимо ли для меня? Скорее нет, чем да. Я терпеть не могу физическую активность и редкая птица может отковырять меня вечером от диванчега, если я на него уже села. Но подниматься пешком и проходить пешком две остановки автобуса, я, пожалуй, попробую, благо сейчас не жарко.
2. Вы потеряли контроль над своим рационом
- Всегда ли вы едите согласно вашей квоте пунктов? (День да, день нет)
- Записываете ли вы все съеденное? (Записываю, до 18 пунктов. После 18 пишу «полный разврат» ;-)
- Меряете ли вы свои порции - в граммах, в стаканах, в ложках (Да)
Ну тут все понятно. Возьмите себя в руки, меряйте, взвешивайте и пишите.
Применимо ли для меня? Безусловно.
3. Вы рассеяно и невнимательно едите всякую дрянь, которая подворачивается под руку
- Держите ли вы дома "всякую дрянь"? (Редко)
- Печете ли вы домашнюю выпечку? (Иногда)
- Едите ли вы, читая, за работой и перед теликом? (Да)
- Пробуйте ли вы, когда готовите или едите прямо из холодильника? (Да)
Ну тут тоже все ясно. Врагов домой не пускаем, печем редко и только вотчерс-френдли, едим сидя, за обеденным столом, из тарелки, сосредотачиваемся на процессе, иначе тупо пропустим чувство насыщения и съедим гораздо больше, чем надо бы.
Применимо ли для меня? Буду стараться. Вот вчера, например, жевала жвачку пока готовила. Напробовалась % на 80 меньше, чем обычно.
4. Придя с работы, вы первым бросаетесь к холодильнику
У многих из нас по приходу домой срабатывает установка "мой дом - моя крепость" и нам хочется расслабиться и почувствовать себя, как дома. Для многих из нас это ощущение напрямую связано с едой.
- Вы бросаетесь к холодильнику, как только переступаете порог дома, даже если ели совсем недавно? (Нет)
- Съедаете ли вы львиную часть своей квоты сразу по приходу домой? (Нет)
Осознайте, что для вас это чисто психологическая необходимость, никак не связанная с чувством голода. Вместо того, чтобы с этим бороться, выделите себе 2-3 пункта из дневной квоты и побалуйте себя в эти часы. Сделайте себе кофе или чай и закусите его чем-то маленьким. Или съешьте тарелку супа. А потом можно уже спокойно приготовить себе и домашним ужин.
А еще лучше - попробуйте в это время заняться чем-нибудь приятным вне дома, вместо того, чтобы жрать (работающие мамы, не кидайтесь в меня тухлыми бананами - есть люди, которые могут себе это позволить).
5. Вечерний жор
В вечерние часы мы, как правило менее активны, чем днем. А если параллельно мы закидываемся калориями, не тратя их, нечего удивляться, что наш вес стоит на месте.
- Являются ли для вас вечерние часы наиболее проблематичными? (Да)
- Является ли ваш ужин самой обильной трапезой дня (Нет)
- Продолжаете ли вы есть и после ужина? (Да)
- Встаете ли вы посреди ночи «в холодильник»? кто обкуренный? я обкуренный? (Нет)
Израильский обычай есть обильный обед на работе и легкий ужин дома - очень здоровый обычай, старайтесь его придерживаться. Совершенно не обязательно есть на ужин жареную картошку с котлеткой. Тоста, салата или яичницы будет вполне достаточно.
Старайтесь чтобы ужин составлял не более трети дневной квоты.
Старайтесь ужинать не позже 7 часов.
Старайтесь занимать вечер чем-нибудь полезно-приятным (спорт, кружки и тд) (про тухлые бананы я уже говорила, да?).
Если вы сова, обязательно оставляйте себе несколько пунктов на ночные часы и старайтесь в это время как можно больше пить.
Применимо ли для меня? Как видите, моя главная проблема - это ночные перекусы. Я буду стараться перекусывать чем-нибудь «дешевым» по пунктам - попкорн, диетические крекеры с обезжиренным творогом, сушеные яблоки, курага, йогурты. Еще хороший способ обмануть себя - почистить зубы после ужина, а если ноги сами несут вас на кухню, развернуться и тупо пойти спать. Заснете, не беспокойтесь.
6. Неконтролируемые приступы обжорства и эмоциональный голод
Ну, с этим, наверное, сталкивался любой - многим свойственно «заедать» стресс, депрессии, разочарования и прочие расстройства.
- Бывают ли у вас приступы обжорства? (Да)
- Связаны ли они с настроением? (Нет)
- Бывает ли, что вы едите от скуки, усталости, пытаетесь заполнить едой внутреннюю пустоту? (Да)
- Утешает ли вас еда, поднимает ли настроение? (Нет, скорее наоборот - я сержусь на себя еще больше)
Ну, тут тоже все ясно. Трехгрошевая психология - не вытесняйте свои чувства, делитесь ими с окружающими, придумайте альтернативные способы поднять настроение гусары, молчать
Применимо ли для меня? Я редко заедаю депрессию, но очень часто - стресс и усталость. Точнее, у меня часто случаются ситуации, когда мне просто забить на последствия, потому что я хочу есть здесь и сейчас. Типа: «ну вот неужели после такого дня я не могу позволить себе хоть поесть, как человек?». Ладно, будем сублимировать.
7. Питание вне дома
- Едите ли вы в общепите не чаще двух неделю? (Да, и чаще всего - салат, ингредиенты которого подбираю сама)
- Берете ли вы в расчет «скрытый жир» в еде из общепита? (Да)
- Стараетесь ли вы приносить на работу домашнюю еду? (Да)
Я вообще абсолютно уверена, что невозможно есть в общепите и похудеть по системе Весонаблюдателей. Вы никогда не узнаете, что вам там намешали. Но если другого варианта вообще нет (хотя я это с трудом себе представляю - носите бутерброды, в конце концов) - выбирайте самую «безопасную» еду: салат, рыбу и мясо без соуса, яйца, хлеб. Гарниры отдайте врагу - я даже думать боюсь, сколько масла в обычном столовском рисе или кускусе.
8. Питание на выходных
На выходных мы питаемся иначе, чем по будням - мы ходим в гости, принимаем гостей, ходим в рестораны и т.п. Ну и, чо уж греха таить, многие из нас, не будем показывать пальцем, абсолютно не считают, сколько они съели.
- Перестали ли вы считать ли пункты по выходным? (Я их никогда не считала)
- Тяжело ли вам не выходить за рамки квоты по выходным? (Я их хоть и не считаю, но точно знаю, что выхожу далеко за рамки)
- Готовите ли вы по-другому на выходные? (Да, я только на выходные себе и готовлю)
- Перестали ли вы планировать что будете есть на выходные? (Да)
Тут рекомендации следующие: записывать в любом случае. Когда вы увидите воочию, СКОЛЬКО вы съели, вам сильно поплохеет и вы сделаете выводы. Оставляйте себе экстра-пункты на выходные, экономя по 1-2 пунктов в день в течении недели. Зная, что вы идете на званный ужин, не морите себя голодом весь день, но ешьте «дешевые» по пунктам трапезы. Продолжайте готовить себе здоровую пищу и на выходные. Возьмите себе за правило пробовать по выходным новые рецепты, соответствующие весонаблюдательским принципам (Заметьте, не я это предложил, но я могу вам напомнить,
где их искать ;-)
Что касается меня… Выходные - это моя ахиллесова пята. По выходным у меня полный разврат, и это не есть хорошо. Я не могу заставить себя следить и записывать. Я просто стараюсь не переедать и готовить себе более диетические продукты, чем своим домашним. Но если иду в гости, к маме или в ресторан могу оторваться по полной. Это плохо, не следуйте моему примеру. Но менять я это не собираюсь. Я и во время активного похудания так себя вела… И ничего, похудела же!
Продолжение следует, и оно будет даже еще полезнее ;-) Забегая вперед скажу, что я многие из этих и остальных 7 принципов уже воплотила в жизнь на этой неделе, и очень надеюсь увидеть результат в воскресенье на весах.
Ушла за попкорном (и это не идиома :-)
Продолжение
тут