Гречнево-банановые оладьи.

[podnebesa]

Давно хочу записать сюда рецепт гречневых оладий от замечательной Ирины shomova, чтобы не потерять, как однажды я уже посеяла отличный вариант несладких блинов из этой муки.
Несмотря на достаточно сложные в нашей семье отношения с гречневой мукой, эти оладьи примяли за один присест. Быстрее, чем приготовила) И неудивительно - они хорошо идут на завтрак, да

Comments

[shomova]

слушай, про дать тесту постоять - это мысль!

[podnebesa]

эту идею мне малыш подкинул ;) с ним сделать тесто и пожарить оладьи сразу не получается :)
еще раз тебе спасибо!

[shomova]

аааа, так вот в чем секрет - это все маленький придумал!

[podnebesa]

а то! шеф растет ;)

[culina_life]

Настён, у меня как-то не сложились отношения с гречневой мукой в "солёном варианте".. Я об этом пост написала, жаловалась на Высоцкую, у неё рецепт взяла, получились не блины, а нечто непонятное.. Потом, правда, до ума довела, но всё-равно осадок остался..
Попробую твой рецепт, хочу приятных впечатлений:)

[podnebesa]

вот и у меня с гречневой мукой роман только начинается.
но я делала вкусные оладьи, правда, рецепт утерян. помню только, что он уж очень навороченный был и от кого-то именитого.
пробовала сочетание гречневой и шоколада в выпечке, которым все восторгаются, но что-то не восхитило. хотя комбинация правильная - ее нужно с чем-то таким же пахучим сочетать.

[lenycopsy]

Пышненькие.

[podnebesa]

спасибо)

[porosolka_balt]

Настя, спасибо за напоминание про эти оладьи. Надо будет обязательно их приготовить. Люблю аромат гречневой муки, а тут еще и бананы)

[podnebesa]

Валь, они отличные! рекомендую!

[nina_simone]

ну, а у меня вопрос странный - а если гречневой муки нет,но попробовать хочется- вариант просто гречку намолоть?

[podnebesa]

О, не пробовала! Но ведь муку вроде так делают, так что я за эксперименты! Можно попробовать полпорции!