Свинина vs Баранина

[plyazhnikov]

В продолжение вот этогоВ Российской Империи баранина была вполне обыденным мясом у русских людей, потому что овцы не требуют специальных условий содержания, и крестьяне их вполне успешно разводили в товарных количествах при небольшой затрате средств и усилий

Comments

[tblkba]

Люблю баранину !
Покупаю в Ашане или на Преображенке, который с 1 января закрывается...........

[plyazhnikov]

Бабушка (1905 г.р.) клала в винегрет (!!) мелко порубленную отварную баранину.

Самса с бараниной очень вкусная, но обычно то, что продают в этих ларьках, это есть не надо.
Вкусное на продажу не делают, увы... Знал одно место в 90-х, там делали еду на продажу на совесть, но всё равно не как для себя.

[plyazhnikov]

Вот кстати, надо как-нить попробовать сделать пирог с бараниной, о!

[tblkba]

ИМХО. Она как-то с тестом не очень сочетается.....
С рисом - самое то !