С Масленицей!

[plotnikk]

Зима в России дело неожиданное и продолжительное. Но, и она белая, пушистая все же не бесконечная. А напоследок издревне её провожали весело с блинами

Comments

[onv_1]

ням-ням!!!

[nataly_kuzmina]

так вроде с понедельника масленица?!

Доброго здравия, Наташа!

[plotnikk]

А сегодня какой день недели?!

Re: Доброго здравия, Наташа!

[nataly_kuzmina]

вроде воскресенье...
ой, уже полчаса как понедельник!!!! пора мчаться блины жарить :)))))))

[anonymous]

Это наверное как топливо для автомобиля - либо едет, либо тошнит...
На таких блинах человек любую работу выполнит и незаметит.
Дай Бог! Счастья, здоровья!

[svin62]

Это наверное как топливо для автомобиля - либо едет, либо тошнит...
На таких блинах человек любую работу выполнит и незаметит.
Дай Бог! Счастья, здоровья!

[musya_martin]

о как! :) Индийские чапати тоже так раздуваются при выпечке.
рецепт в студию! я хочу опробовать, как владелец русской печи

Доброго здравия!

[plotnikk]

Мука, яйца, молоко коровье не соевое, сахар, соль, растительное масло... все это как обычно. Я то жменями орудую и на глаз подливаю.
Точные пропорции думаю есть и в интернете и у хозяек.
Главный секрет блинчиков русской печи не в этом , а в том, что печь под них должна разогреваться правильно.
Во первых через горнило
Во вторых нужно с начала хорошо протопить печь, дать ей набрать силы ( в моей печи два-три часа) , а затем уж в горниле из средних палений устраивать жаровню. Как угли собирутся, так на них и сковороду устраиваить и пробывать, пробывать... пока опыт сын ошибок трудных не подскажет .))))
Добрых Вам блинчиков!

Re: Доброго здравия!

[lcp_ma_a]

Масленица - не только блины. Всех видов торты, когда их и есть, как не перед первой неделей поста. Всех видов пироги. Хворост, опять же, давно не делаем... и т.д.

Re: Доброго здравия, Лидия Ивановна!

[plotnikk]

Протопили Вашу печку, завтра еще раз... Очень надеюсь Вас к вечеру видеть!)