Салатикъ

[platonicus]

У сына день рожденiя. Я по этому поводу испробовалъ новый рецептикъ.

Когда я былъ въ Германiи, намъ во всѣхъ заведенiяхъ неизмѣнно подавали очень вкусный картофельный салатъ. Я съ той поры не разъ пытался его изобразить, но вотще. Эта вотъ попытка оказалась неплохой, но это тоже не то, что я ѣлъ тогда. Тотъ былъ безъ маioнеза, съ постнымъ масломъ

Comments

[filologos]

А мы в Норвегии все время покупали картофельный салат, я много лет его пыталась повторить: картошка, маринованные огурцы, лук, майонез. Выходило вообще не то. А однажды случайно взяла соленые огурцы - вот тогда вышло то самое!!!!!

[nihao_62]

Именно. Маринованные огурцы - извращение и диверсия!

[nihao_62]

Вот вы уверены, что сначала картофель порезать, а потом только варить?

А для салатов (по мне) вообще лучше варить в мундире.

[platonicus]

Такъ я уже пробовалъ.

[platonicus]

Тотъ былъ совсѣмъ простой: квартофель, лукъ да постное масло (и, можетъ быть, уксусъ). Я много разъ пытался изобразить, но получается остывшая картошка съ сырымъ лукомъ и съ масломъ.

[anonymous]

С удовольствием читаю то, что Вы пишете про приготовление разной вкусной еды. У меня от этого настроение улучшается самым неконтролируемым образом :)

[platonicus]

Очень прiятно... не скажешь же "слышать"? А "читать" совсѣмъ не подходитъ!

[preobrazenskij]

Секрет вкусного картофельного салата - замочить сваренную и порезанную картошечку в крепком бульончике.

[platonicus]

Хм. Попробую какъ-нибудь.

[otrok_serje]

Скорѣе всего, тамъ въ качествѣ заправки использовалась какая-нибудь смѣсь. Напримѣръ, смѣсь изъ бальзамическаго уксуса, меда, зерненой горчицы и масла вполнѣ могла бы подойти.

[platonicus]

Зеренъ горчицы не было, а въ цѣломъ насчетъ заправки вы правы.