Супер важный вопрос, даже два

[pilot_toya]

Что делать с двумя кг черной смородины, если варенье из нее я не люблю?

И почему в официальном приложении  происходит автовыставление заглавной буквы на каждом слове? Побеждается через несколько слов и вообще перестает менять регистр после точки.

Comments

[rinel]

А сырое варенье? Которое просто черная смородина, перемолотая с сахаром в пропорции от 1:1 до 2:1, в зависимости от вкусов. Получается годно, я недавно делала. Из этого потом можно делать морсы всякие и пироги печь.

[pilot_toya]

Хорошая мысль, вечером через мясорубку попробую)))

[rinel]

Можно еще лимонной кислоты добавить, если слишком сладко получается. Я его в блендере перемалывала, получилось густое, как желе: в черной смородине содержится естественный загуститель, пектин.

[pilot_toya]

Красота! Мы пока половину заморозили, половину перетерли тоже блендером, вкусно даже просто в чай класть :) она еще не застыла в желе, но буду иметь в виду, это же можно делать какой-нибудь пирог с желейным верхом))

[teufelsweib]

у нас для всего, чего "слишком много с дачи и это не картошка или огурцы" есть один вариант - к берберам в шарлотку!
где вместо яблок добалвяется всё, что угодно о_О со сливами офигенно выходит. с клюквой было весьма... кисло... но это потому что сахара не доложили. так что, я думаю, пирог со смородиной тоже может быть)

[pilot_toya]

Шарлотка решительно больше не лезет, я так расправлялась с яблоками и черникой! Или в кашу) Родные привезли несовместимое с жизнью количество припасов)))