Ваш спец.корр. передает из холодильника, ч.2

[pilgerin]

Мне напомнили, что я обещала отсканировать еще страницы про осетров и стерлядей.
Предупреждая вопросы: сама я их никогда, кажется, даже и не видела :))
Поэтому если кто-нибудь видел и решил познакомиться с ними поближе ...то это на ответственности авторов книги. Не все рецепты из них сейчас применимы, но читать очень интересно.

Comments

[shellesie]

а посмотри мой последний пост :)

[pilgerin]

Про куртку? Надо же, и полгода не прошло :)

Я вчера подобное платье смотрела в магазине, но с моей раскраской оно бы мне не подошло.

[wavekeeper]

Вот все таки умели раньше писать книги -
"Рыбы осетровых пород, за исключением стерляди, выпускаются промышленностью ..."
Интересно, сейчас промышленность выпускает ценные породы осетровых рыб?

[pilgerin]

И сейчас иногда выпускаются, как подсказывают граждане снизу :))
Но выпускаются далеко не все, большая часть остается где-то внутри той промышленности...

[making_pies]

"И, кстати, я тут подумала, что приготовить из кефира окрошку вместо того, чтобы просто выпить его с огурцом, или заморачиваться как-нибудь иначе (речь не идет, конечно, о фаршировании гефилте фиш на всю семью три раза в день) - это род уважения к себе из той же оперы, что и принять душ, поесть и почистить зубы вместо того, чтобы упасть сразу после работы."

Подпишусь полностью.

[making_pies]

даже пост на эту тему написался :)
http://making-pies.livejournal.com/74232.html

[pilgerin]

Да, особенно сейчас при наличии фаст-фуда важно не хватать шоколадку по дороге, пусть в ней и столько же калорий, сколько во всей запеченной на решетке форельке...Не калориями едиными.
На самом деле что зарулить в фаст фуд, что дома за 10 минут рыбку запечь - примерно одинаково выйдет :))

[_eihwaz_]

ха, а ведь у нас с сестрицей есть такая книга! Зеленая кулинария 50х годов. От бабушки досталась. А осетры в Окее продаются по 600р\кг

[pilgerin]

Мне она досталась из букинистического, причем не из русского :) Я об этом писала.
Еще у меня есть "Книга о вкусной и здоровой пище" 1947 года (точно не помню, книга не при мне) еще без картинок и маленького формата (1977, по которой я готовлю - уже обычная, с картинками) и "Домоводство" того же времени с указаниями, как колхознику благоустроить свои сени и починить примус:))

Но у меня обложка не зеленая, на фото немножко видно цвет. У вас издание какого точно года?

Осетры по 600? Хм...а они там точно свежие за такие суммы?

есть ли мы то, что мы едим?

[pingback_bot]

User making_pies referenced to your post from есть ли мы то, что мы едим? saying: [...] же оперы, что и принять душ, поесть и почистить зубы вместо того, чтобы упасть сразу после работы. [...]