Написана какая-то взаимоисключающая ерунда. Сначала утверждается что "книгу на 90 процентов «содрали» и многократно издавали", а потом приводятся цитаты из книги, где явно читается что книга была адресована совсем не "пролетариям", то есть впрямую "содрать" не могли и по идеологическим причинам и просто по причине недоступности для советских людей продуктов, доступных Молоховец и людям её времени и её уровня жизни. Ну и самое главное - книга Молоховец была про национальную _русскую_ кухню (возможно и она сама вдохновлялась каким-нить "Домостроем"), а "Книга о вкусной и здоровой пище" она про кухню _советскую_, в которой кроме традиционных щей был харчо, а кроме полбы плов, не говоря уже про всякие "микояновские котлеты", которые вообще изначально из Штатов завезли.
ЗЫ И да, стихи Тарковского это стёб не над "Книгой о вкусной и здоровой пище" конечно, а исключительно над книгой Молоховец. Арсений Алексаныч родился в 1907, детство провёл в небедной семье, в которой наверняка была книга "Подарок молодым хозяйкам".
Comments 1
Написана какая-то взаимоисключающая ерунда. Сначала утверждается что "книгу на 90 процентов «содрали» и многократно издавали", а потом приводятся цитаты из книги, где явно читается что книга была адресована совсем не "пролетариям", то есть впрямую "содрать" не могли и по идеологическим причинам и просто по причине недоступности для советских людей продуктов, доступных Молоховец и людям её времени и её уровня жизни. Ну и самое главное - книга Молоховец была про национальную _русскую_ кухню (возможно и она сама вдохновлялась каким-нить "Домостроем"), а "Книга о вкусной и здоровой пище" она про кухню _советскую_, в которой кроме традиционных щей был харчо, а кроме полбы плов, не говоря уже про всякие "микояновские котлеты", которые вообще изначально из Штатов завезли.
ЗЫ И да, стихи Тарковского это стёб не над "Книгой о вкусной и здоровой пище" конечно, а исключительно над книгой Молоховец. Арсений Алексаныч родился в 1907, детство провёл в небедной семье, в которой наверняка была книга "Подарок молодым хозяйкам".
Reply
Leave a comment