1938. Закусочная-автомат

[periskop.su]

А давненько мы с вами предвоенную "Технику-Молодёжи" не читывали.
Вот, немного новенького оттуда: статья из январского номера 1938 года про новую фишку, внедрявшуюся в торговле. Вторая половина 30-х в наше время обычно ассоциируется с репрессиями - тема сейчас настолько вдавлена в мозг, сми и публикациями, что порой кажется, "типа, ничего больше и

Comments

[periskop.su]

Про Западную Европу - так может, там и не было ничего передового, по сравнению с теми же США?

Вот тут не знаю. Может, что и было, однако американский опыт в середине и конце 30-х для пищевиков считался самым интересным.

[reedcat1965]

Индустриальный подход в общепите - это американские придумки. Столовую с раздачей, где берешь поднос и последовательно берешь суп, котлету и компот, а потом платишь на кассе, это тоже ихнее. В Европе до войны были официанты, даже в заводских столовых.

[novotor]

Как раз идею столовых-автоматов американцы слямзили у немцев. Производитель шоколада Stollwerck увлекался торговыми автоматами, и ещё в 1897 г. открыл первый ресторан. До Второй мировой в Германии таких ресторанов было 50, и в Голландии несколько.

[khathi]

Кстати, насколько я слышал, стандарты весов монет были введены именно для удобства работы торговых автоматов.

[khathi]

Я не про то, а именно про большой разрыв между весами мелких монет: копейка - 1 грамм, двушка - два, алтын - 3 и так далее.

[vylezariy]

в царские времена тоже большие разрывы были

Автоматы

[leonid_vlad]

Застал действующий автомат по продаже бутербродов в Москве, в гастрономе №40, на Лубянке. Не удивлюсь, если он был с тех, довоенных времён. Я воспользовался, купил бутерброд.
А от хрущёвских времён осталась память об московском магазине "Прогрес" - магазин из торговых автоматом, на улице Чехова, напртив Ленкома.Там уже отечественные автоматы 60-х годов. Помню покупку творожного сырка за 15 копеек.
В 70-х это уже был обычный продуктовый.

Re: Автоматы

[periskop.su]

Вот, кстати, интересный процесс - почему же в СССР торговые автоматы к началу 70-х почти сошли на нет? А ведь экспериментов с ними было много...

Re: Автоматы

[trohy_snihu]

советский союз был впереди планеты всей только в масштабных земляных работах, рытье каналов силами оступившихся граждан и т.д.

а что по-вашему торговые автоматы должны были продавать во второй половине семидесятых и восьмидесятых? ведь даже спички и соль шли из под прилавка.

Re: Автоматы

[periskop.su]

ведь даже спички и соль шли из под прилавка

/заботливо-осторожно/ Ты, часом, не поехал ли крышей, парень? Не нужно ли звонить 03? :)))

[trohy_snihu]

хе-хе. "И на Марсе будут яблони цвести".

касательно "советская пищевая промышленность практически ничего не заимствовала в Западной Европе" - подобные автоматы годятся только для реализации фаст-фуда, а это несколько не в европейских традициях.

[periskop.su]

Не только фастфуда. Они в принципе годятся для быстрой реализации ЛЮБОЙ делимой, порционной и небольшой весовой продукции. Тех же сигарет или шоколадных батончиков.

[trohy_snihu]

в теперешней америке подобные автоматы стоят только в прачечных, продают junk food. еще в валмартах автоматы с баночной газировкой. больше нигде не встречал, даже в аэропортах

[periskop.su]

Нужно брать не теперешнюю, а Америку середины 30-х.

[grumblerr]

Рычаги, противовесы, пружинные механизмы. Этот автомат что, чисто механическим был?

[khathi]

30-е годы, чо вы хотите? ;) Тогда даже релейная автоматика была в новинку, причёи не только у нас, но и в Штатах, откуда всё это и шло.

[grumblerr]

Веса монеты всё же маловато для привода... Наверное, надо было и рычаг какой-нибудь дёрнуть.

[khathi]

Ну, я читал такие популярные книжки по инженерному делу времён эдак 60-х годов, где подобные автоматы описывались. Там довольно сложная система была, с кучей рычажков, пружинок и шестерёнок, которая взвешивала и промеряла монету, и только потом давала добро на выдачу товара. Но уже совсем вскоре перешли на электронику, которая не только позволяла делать это всё много проще, с меньшим числом движущихся частей, но и давала возможность запрограммировать любую цену, не только в одну монету.