"Мы совершенно не знали, куда лезли": какие уроки усвоил основатель закрывшегося бара для геймеров из Санкт-Петербурга. Монолог основателя бара Respawn Дмитрия Артемьева. Петербуржец Дмитрий Артемьев обратил внимание на популярность баров для игроков в Европе и решил перенести этот формат в Россию. Он увлекался видеоиграми и неплохо разбирался в
(
Read more... )
Comments 79
Reply
Reply
2. Отсутствие кухни. Там прибавочная стоимость тоже велика.
3. Отсутствие качественного спроса. Гости там находились такие,что приходили просто посидеть. и пивас с дешевыми закусками попить-поесть.
4. Даже в приведенном анализе нет собственно анализа,а одна демагогия.
Reply
Reply
Reply
Были бы вкусные самодельные пельмени, да под водочку.
Или лагман.
Reply
( ... )
Reply
Только поварами узбеков не брать. Онли уйгуры.
Но если нужны не деньги, а причастность к возвышенному, то нужно продавать крафтовое пиво в челябинском спальном районе. А потом удивляться: господибожемой! почему же денег то нет?!
Reply
Reply
Leave a comment