Супы

[tam_gde_eda]

Расскажите, пожалуйста, о любимых супах! )

Comments

[tam_gde_eda]

Да, вот как бульон получается прозрачный-прозрачный? ))
А я люблю фасолевый... И фрикаделический.)

[marzzzysha]

нееет не нужно уксус в борщ....
я в "рецептышах" нарыла шикарный рецепт - попробуйте
http://community.livejournal.com/receptishi/20803.html#cutid1
если опустить всю лирику, это ОЧЕНЬ вкусно :) и никакого уксуса, так же ксатати и по Никиному рецепту - волшебно

[biira]

в последнее время перешли на крем-супы, разные - и тыквенный, и морковный, и томатный, топинамбурный и тп
а традиционные что-то давно уже не готовила

[tam_gde_eda]

Почему перешли? Они вкуснее, или из каких-то практических соображений?

[biira]

как то так получилось, сначала к диете пришлось, а потом - вроде как быстро, удобно, легко и вкусно. правда надо сказать, что не каждый день супы - муж на работе ест, так что в основном по выходным

[marzzzysha]

А я люблю зимой и борщ, и солянку, и гороховый с копченостями, и рассольник, и грибной из сушеных белых МММММММ

[tam_gde_eda]

А можно поподробнее? Пожалуйста! Хотя бы про гороховый.)
И про рассольник.))

[marzzzysha]

Рассольник у нас в последнее время в фаворе - мой маленький сын и старенький папа любят отварной язык (он мягкий), поэтому варим язык 2-3 раза в неделю, а бульон, довольно жирный, используем для рассольника или борща

[tam_gde_eda]

Спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!