St Peter's Old-Style Porter
Сегодня пойдет речь о еще одном представителе пивоварни St Peter's, ранее я пробывал и мне очень понравился их стаут, прочитать можно тут .
Из названия следует что это портер в старом стиле, хотя информации чем же он отличается от какого то иного портера нет.
Состав: вода, хмель, пшеница, дрожжи, ячменный солод.
Алкоголь 5.1%.
Плотность начального сусла - 12,75%.
Открылось спокойно, без признаков активности, перелился тоже в меру спокойно, как я не стремился поднять пену, много ее не стало. Та что выросла не очень быстро конечно, но начала быстро уведать. По итогу почти ни чего от нее не осталось.
Пиво на просвет красно-коричневое.
Аромат у пива очень сильный и богатый, хотя и распространяется далеко от бокала. Сильный кофейный аромат, с легкими нотами черного хлеба. Вкус у пива довольно водянистый, чтобы понять чтоже во вкусе есть пришлось очень долго полоскать рот. Пиво не газированное, нет даже намека. Во вкусе больше чуствуется что то хлебное, с сладковытым привкусом, но потом когда начинаешь понимать что же это такое сладковатое, приходит горечь и убивает все. Хотя назвать St Peter's Old-Style Porter значит обмануть. Послевкусие горькое и более четкое чем сам вкус напитка.
Хороший аромат - вкус слабый - достойное послевкусие. Даже не знаю что в итоге сказать. St Peter's Old-Style Porter отличные пиво для жаркого летнего вечера, легкое и освежающее, вмеру охладить и будет самое то, но вот когда за окном -27 я бы пить не советовал.
Из названия следует что это портер в старом стиле, хотя информации чем же он отличается от какого то иного портера нет.
Состав: вода, хмель, пшеница, дрожжи, ячменный солод.
Алкоголь 5.1%.
Плотность начального сусла - 12,75%.
Открылось спокойно, без признаков активности, перелился тоже в меру спокойно, как я не стремился поднять пену, много ее не стало. Та что выросла не очень быстро конечно, но начала быстро уведать. По итогу почти ни чего от нее не осталось.
Пиво на просвет красно-коричневое.
Аромат у пива очень сильный и богатый, хотя и распространяется далеко от бокала. Сильный кофейный аромат, с легкими нотами черного хлеба. Вкус у пива довольно водянистый, чтобы понять чтоже во вкусе есть пришлось очень долго полоскать рот. Пиво не газированное, нет даже намека. Во вкусе больше чуствуется что то хлебное, с сладковытым привкусом, но потом когда начинаешь понимать что же это такое сладковатое, приходит горечь и убивает все. Хотя назвать St Peter's Old-Style Porter значит обмануть. Послевкусие горькое и более четкое чем сам вкус напитка.
Хороший аромат - вкус слабый - достойное послевкусие. Даже не знаю что в итоге сказать. St Peter's Old-Style Porter отличные пиво для жаркого летнего вечера, легкое и освежающее, вмеру охладить и будет самое то, но вот когда за окном -27 я бы пить не советовал.