Biere du Boucanier

Jan 21, 2012 01:05

Еще один представитель крепких бельгийских элей. Пиво относительно молодое варится с 1980 года. В соста ввходят 3 разновидности дрожжей, дозревает в бутылке. 



Крепость - 11%
Состав: ячменный солод, дрожжи, вода. (Информация о составе найдена в интернете, не могу ручатся что она на 100% точная)
Открылась бутылка спокойно, пустив небольшой столбик дымка. Переливалось в бокал очень грубо, но пена как таковой не появилось. Не более 10 мм, и очень активно начала стремится к 0. Пиво прозрачное, темножелтого цвета, на дне бутылки остался небольшой мутный осадок. 


Вот чего я от него не ожидал, так того что Баконир будет пахнуть БАНАНОМ. Сильный и четкий аромат немного переспелого банана. Каких то стороних ароматов нет. Вкус гораздо интеренее аромата. Довольно сложный. Терпкий, пряный с доменированием вкуса банана. В окончании легкая горчинка, с очень слабым привкусом алкоголя. Пьется не очень легко, есть в нем что то такое что меня немного отталкивает.
Послевкусие горькое и фруктовое (банан с чем то еще). 
Пиво интересное, с нетрадиционным вкусом, но очень сильно на любителя. 

Бельгийское Пиво, Алкоголь

Previous post Next post
Up