Пытаясь найти информацию о бельгиском пиве Kasteel Donker я попал на их
официальный сайт/, и хочу вам сказать это самый мудацкий и бестолковый сайт какой можно было сделать. Информации о продукте 0, он неудобный, перегруженный и отвратительно не красивый. Уже начал думать, а не продегустировать ли мне что то иное (благо сейчас есть небольшой выбор), но все же сегодня остановлюсь на нем.
Для успокоения нервов фоном будет играть Deathspell Omega - Si Monumentum Requires, Circumspice.
Состав Kasteel Donker я не нашел, как и другой хоть сколько то понятной информации, на понятном мне языке. Скупые крохи говорят нам, что перед нами крепкий темный эль. Крепость данного продукта 11%. Сказать по содержанию мне больше не чего.
Бутылка открылась спокойно, без хлопка и дума. Пена спала ровно в тот момент когда я перестал переливать пиво из бутылки в бокал, в первые такое вижу. На просвет Kasteel Donker красный, очень насыщенный цвет.
Аромат сильный, но доминирует в нем алкгольные ноты, по ощущениям там не 11%, а все 25. В целом очень приятный пряный цветочно фруктовый аромат, так характерный для бельгийских сортов.
А вот вкус куда интереснее аромата. Первое на что обращаеш, так это на практически отсутствие гахированности. Потом уже буря в виде целой своры вкусов просто побеждает все вкусовые рецепторы языка. Во вкусе чуствуется слегка переспелая вишня и притарная груша. В целом довольно сладкий экземпляр. Вкус алкоголя ощущается исключительно в послевкусии и очень слабо. Пьется довольно легко, не взирая на первоночальное доминирование аромата алкоголя, но определенная вязкость напитка не позволяет делать большие глотки.
Послевкусие очень сильное и четкое, немного терпкое с явным креном к вкусу целому букету фруктов (груша, вишня, слива, яблоко).
Итог: 0,33 очень маленькая тара для такого божественного напитка. Очень сильный и прекрасный экземпляр. Жаль что в России редкость.