Новый рецепт узбекского плова:
Нужен казан диаметром 4,2 м и объемом почти 8000 л, специально отлитый на Алмалыкском горно-металлургическом комбинате. Общий вес казана 7070 кг, глубина - 1 м. Очаг, на котором размещается казан, - почти 3 тонны.
Возьмите 1500 кг говядины, 400 кг баранины, 220 кг жира баранины (курдюка), 1900 кг риса, 2700 кг
(
Read more... )