Творожная запеканка!

[patteran]

Политикой, кажется, все уже сыты, пока подумать о бренном и прекрасном. Например, про то, что я неделю назад купила мультиварку и с тех пор не приходя в сознание дважды готовила там индюшку и раз - курицу. Тушеных. С овощами. Сегодня же с утра сделала творожную запеканку. Такую вот -

Comments

[teafi]

Прекрасная запеканка!

[bastet_dnepr]

А можно еще к фоточке рецептики?)

Готовлю в своей мало и простое, у бабушки делали даже буженину и странный, но вкусный пирог на апельсиновом соке, легкий-легкий)
Из самостоятельного пока самое "сложное" -- тушеная куриная печеночка с рисом.

[patteran]

Рецепт тут самый обычный: творог, яйцо, по капельке сахара-соли-ванили, горсточка изюма и ложка масла. Поставила на 40 минут и укатила по делам, вернулась - завтрак ;)

Я пока вообще не разобралась, как тут варьировать рецепты, но вообще делаю все как обычно в духовке или на плите, только вот в девайсе, чтобы не беспокоиться, что подгорит. Сейчас буду уже начитываться рецептами из интернета, постигать науку ;)

[bastet_dnepr]

Спасибо)
У меня совсем простенькая, я долго ее обходила в страхе из-за того, что рецептов в ней раз-два и обчелся, и все какие-то странно-сложные) Вот у той же бабушки мультиварка поитересней, куда больше возможности настроить под нужный рецепт -- там как-то страх пропал, хехехе). На плите мне проще регулировать процесс, а тут больше возможности не доварить\переварить, особенно с кашами, которые я чаще всего и делаю)
Очень еще нравится то, что не просто не пригорает, но и все в одной емкости) Пожарил\потушил\зафигачил гарнир -- и вуаля)
Говорят еще борщи готовить просто)

[patteran]

Расскажи про пирог на апельсиновом соке!

Конечно, регулировать удобнее на плите. А этот девайс как раз для меня, теряющей в пылу работы кастрюльки пачками ;))

[tyanka_]

Варю каши, если совсем некогда отвлечься.
Мясо - шикарно любое на режиме тушения, даже престарелые домашние птицы, буженину куском - ее сначала на режиме выпечки, потом на режиме тушения доделываю в зависимости от размера куска.
Запеканки, бисквиты (не кексы!), шоколадные тортики-бисквиты.
Яйца и овощи варю в режиме пароварки - очень удобно!
Рыбу тоже - в "пароварке", обязательно в тарелочке, получается очень сочно.

[patteran]

Я доберусь, доберусь до твоего ЖЖ и полезного тэга! Кстати, мультиварку ровно такую же купила ;)

[dypujkakaptohar]

рис, яйца, рагу, творожную запеканку :)

[itial]

Не про мультиварку, но похвастаюсь: неделю назад замонстрячила запеканку из испорченного заварного крема - яйцо, вместо того чтобы смешаться с молоком, мукой и сахаром, сварилось, и получился не крем, а стрёмный омлет ) Выбрасывать было жалко, добавили кураги и творога, и ещё муки - вышло мегавкусно. И мно-о-о-ого, потому что недокрема было почти литр.

[patteran]

*горько плачет над протасовкой* )))

[itial]

Э? У меня как-то не сочетается в голове "протасовка" и "сахара-соли-ванили, горсточка изюма и ложка масла" ))

[patteran]

Вот такая фиговая протасовка ;) На самом деле, когда на 250 гр творога в общей сложности полторы столовых ложки всего прочего, я не считаю это за грех на пятой неделе диеты. И два года назад я цинично со второй недели то ложку меда, то ложку сахара в день себе позволяла, потому что иначе бы бросила просто всё ;)