Про батат и релиш

[paprika_andlife]

Comments

[olga_s]

у вас как всегда очень познавательно. Я представляла себе релиш просто соусом. Теперь знаю про него гораздо больше. Спасибо :)

[paprika_andlife]

Спасибо, Оля :) Мне самой нужно было с этим разобраться, чтобы избегать путаницы в дальнейшем.

[manyasha_p]

Батат я так и не пробовала ))

[paprika_andlife]

Интересная и вкусная штука! Надо поставить перед собой конкретную цель и сделать так, чтобы наконец-то его попробовать :)

[silverina1]

Очень познавательно, спасибо! Иллюстрация времён СССР особенно удивила!)

[paprika_andlife]

Спасибо :) Я пока больше ничего не нашла по "советскому релишу" ни в довоенных книгах, ни в послевоенных.

[katusha_2109]

А я даже не слышала такого названия, теперь восполнила пробел благодаря тебе, спасибо!

[paprika_andlife]

Не за что, я сама не так давно узнала о релише :)

[i_muminov]

Любопытно! Релиш, чем-то похоже на употребление слова Антреме! Тоже не часто встречается.

[paprika_andlife]

Именно так :) Кулинары хватаются за модные словечки, а ничего про них толком объяснить не могут. Из-за этого происходят не только проблемы с пониманием, но и с приготовлением блюд.

[i_muminov]

Да. Поэтому я приобрел два словаря по кулинарии и технологии приготовления. Но только из интереса))