Незаменимое блюдо

[paprika_andlife]

Comments

[liligorina]

Просто кладезь премудростей про пищеварение, а не только рецепт!
Никогда бы не подумала, что цветная капуста тяжела для усвоения. Да и, наверное, первый раз слышу про такое.

[paprika_andlife]

Спасибо :) "Просто так" я уже за много лет наготовилась. Теперь мне не интересно готовить и показывать "голые рецепты", я стараюсь их обдумать и хоть что-нибудь рассказать о них другим :)

Есть люди, для которых и капуста, и картофель даже в приготовленном виде могут вызывать проблемы с пищеварением, в т.ч. с кишечником. Я никогда и ничего без трав и пряностей не готовлю.

[liligorina]

Век живи, век учись! Это я про себя и свои познания про капусту ))

[paprika_andlife]

Это правда, то же самое я и про себя могу сказать в отношение чего-то другого :)

[cyetacyet]

вот я замечала,что у Высоцкой рецепты, которые я где-то уже видела,но с маленькими изменениями)))

[paprika_andlife]

Она много стран с Кончаловским объездила, так что влияние мировой кухни чувствуется, конечно :) Но в наше время это плюс, я считаю. Хуже было бы, если всё бралось из головы и на выходе получалась откровенная ерунда :)

Видно, что некоторые рецепты адаптированы в первую очередь под её семью, но основа и технологии остаются почти такими же, как и у тех блюд, с которых она брала пример.

[gylchatay]

А почему настоящего картофель с цветной да ещё полусырой капустой - это тяжёлое сочетание?

[paprika_andlife]

Потому что по своей природе картофель тоже для некоторых людей способствует метеоризму и образованию слизи в организме.

[olya_olunya]

Какой интересный суп!
А про цветную капусту вспомнила. Когда ребенку прикорм вводила, врач говорила осторожнее с цветной капустой, она тяжело переваривается.
Значит и взрослым также.

[paprika_andlife]

Спасибо за отзыв! Конечно, и у взрослых тоже бывает: они ведь такие же дети, только большие :) У кого-то с течением времени изменяется восприятие продуктов, а у кого-то нет. Всё индивидуально.

[katusha_2109]

Мне твоя замена пряностей больше нравится. На мой вкус тоже так удачнее)

[paprika_andlife]

Когда долго работаешь с пряностями и знаешь свойства ингредиентов, тогда легче подобрать нужные тебе сочетания :)