91 кулинарный ингредиент моей осени. 83. Пельмени
Пельмени в продаже бывают круглые и квадратные («мясные подушечки»). Сама не леплю, берегу своё время и силы, меня вполне устраивает продукция местных производителей.
Считаются у меня дежурным, но основным блюдом, а также ингредиентом для
быстросупа (с картошкой, морковкой, лавровым листом, перцем-горошком и обязательным кусочком сливочного масла в каждую тарелку).