Почему-то не люблю её свежей и летом, мне больше нравится вкус замороженной-размороженной стручковой фасоли, поэтому
или замораживаю летом сама, если есть возможность, или покупаю уже осенью и зимой готовую замороженную. В основном - в суп или в венгерский овощной паприкаш.