Не совсем правильные манты с тыквой

[panidomu]

Не совсем правильные - потому что в роли мяса - куриное филе. Манты light.
Вот главная героиня:

Comments

[lanochka08]

Интересно! Вот манты никогда не лепила. А можно рецепт теста для хлебопечки? может решусь))) и варить в пароварке же можно?

[panidomu]

Тесто как для пельменей:
450г муки + на разделку
1/2 ч л соли
1 яйцо
210 мл воды

Да ничего сложного! Полчаса в пароварке - и все. Главное - сделать столько, сколько сразу съедят, разогретые - бяка:) . Остальное лучше слепить как пельмени и заморозить. Фарша на эту порцию теста надо 500-700 г.
Удачи!

[lanochka08]

спасибо!!! Попробую!
Тесто я так понимаю не надо держать чтоб подходило? просто на програме тесто замесить и вытащить?

[panidomu]

лучше дать постоять тесту под пленкой или под полотенцем минимумполчаса - будет лучше склеиваться