Варэнне па рэцэптах 19 стагоддзя

[pani_teklia]

Працягваючы тэму папярэдняга паста, прапаную зазірнуць на старонкі "Літоўскай гаспадыні".

Comments

[veragodna]

Дзякуй. Цікава.

Спытаць, ці гатовае, трэба так. Наліць трохі на сподак і паставіць на лёд. Калі пасля астывання паверхня варэння стане злёгку моршчыцца, значыць, яно варылася дастаткова /.../
---------------
Век жыві - век вучыся :)

[pani_teklia]

Рада, што зацікавіла :)
Пакуль чытала, то пераканалася, што многія парады і зараз выглядаюць вельмі слушнымі.

[weroni4ka]

несколько минут думала, что же такое "трускаЛки".
Потом вспомнила Польшу, и их "трускаВки". загуглила слово, вышел вот этот пост http://www.mankurty.com/blog/?p=187.
Про клубнику= трУскавки и трускАвки)))
А знаменитый курорт Трускавец - это... клубничный город?)))

[pani_teklia]

В белорусском языке тоже довольно часто употребляют слово "трускалки". Про Трускавец как-то даже не задумывалась, но... всё может быть :)