Дзень варэння...

[pani_teklia]

Пры цяперашніх коштах гэта дарагое задавальненне атрымліваецца. Але хіба можна адмовіцца ад своеасаблівага штогадовага рытуалу, які асацыюецца з адпачынкам (што вось-вось настане) і летнімі радасцямі? А зімой як знойдзеш :)

Comments

[weroni4ka]

какое у Вас самое любимое варенье? есть ли фирменный рецепт?

а эта серия "Маши и медведь" про варенье- одна из самых любимых у меня!
там у Маши свой рецепт!))) варенье из морковки, словом, из всех даров огорода и леса)))

[pani_teklia]

Пожалуй, я и не скажу, какое варенье любимое. Все нравятся. Хотя... наверное, ни с чем нельзя сравнивать ягоды, просто перетертые с сахаром (малина или земляника). Очень ароматные получаются. Но это, строго говоря, не варенье :)
Рецепты у меня простые, все от мамы. Пока не было случая освоить что-то экзотическое, всё на местном материале :)

А Маша умудрилась сварить варенье даже из шишек. Что самое интересное, получилось вкусно, судя по сюжету фильма )))

[6_h_h]

Ну не так уж и дорого. Ягоды - 10 т. за литр. Если три кг - то это литров 5. Значит 50 т. за ягоды. Плюс сахар. Положим килограмма четыре. 50000+4*4600=68400. Варенья получится литра 4. Стало быть 17 000 за литр. Цена вполне сопоставима с ценой на джем и повидло. Однако же точно знаешь, что в варенье только ягоды и сахар. И что никакой заботливый производитель на сыпанул в банку по стандартам Евросоюза половину таблицы Менделеева в виде "добавок, идентичных натуральным".

[pani_teklia]

Ну ладно-ладно. Всё равно недешево.