Пироги для зятя

[pangma_ru]

Кругом все пекут блины. На работе за эту неделю меня уже дважды коллеги угощали. Я тоже решила, что пора присоединяться к общим настроениям. Поразмыслив, что бы мне такое придумать, вспомнила, что во время учебы в славном городе Петрозаводске меня однажды дома у однокурсницы угощали Пирогами для зятя.

Вообще это традиционное карельское обрядовое

Comments

[svet_lana78]

а если начинка сахар - то просто надо посыпать серединку сахаром и защипить? очень понравились такие пирожки!
и хотя появления зятя мне ждать ещё долго, лет 6 (ну это я так думаю, а решать дочке)))))))) очень хочется попробовать))))

[pangma_ru]

В традиционных, которые я пробовала в семье своей однокурсницы, просто сахар был, он так забавно похрустывал. Я тоже так делала - просто посыпала сахаром. Думаю, можно чуть-чуть совсем сливочного масла добавить, буквально на кончике ножа. А еще вкусно туда мягкий сыр положить (я с козьим делала).