Персебуш

[panda_papanda]

Сегодня закупила замечательный, крупный, свежий персебуш. Просто сказка, а не персебуш. 22 евро кило, но жирный и большой, вкууусныыыый... сварили также в магазине, мелочь, а приятно

Comments

[okupant1974]

а это из чего?

[panda_papanda]

В смысле из чего? Из моря, точнее из океана... ну выглядит он так... моллюск :) это его раковина, верхней частью, как клювик, он кушает, нижней - крепится к камням под водой... их сложно срезать. ибо врастают в камень...
а между - это шкурка, довольно плотная, но при воздействии температуры она мягчеет и ее можно проткнуть рукой, ну ногтем...
едят следующим образом - протыкают кожу рядом с верхней частью, и вытаскивают еду наружу.. затем едят... это супер вкусно :)

[okupant1974]

брр... я лучше мясо... свининку или говядинку....

[panda_papanda]

Ну блиииинннн :) мясо - это банально :) нужно открывать новые вкусы, новые горизонты :)
но если вы таки по мясу, то я порекомендую порку прету, очень вкусно, фотки выложу, как буду готовить... или поросенка, если вы любите, еще у нас прекрасный козлик (не тот, который в Пора валить тусует, а насоящий козленок) просто великолепный...
а вот говядина на любителя, нет стейков, но если просто любите то и вам найдем вкусняшку :)

[vpervye1]

Мы тут Бутурикой 2008 года балуемся)

[panda_papanda]

Не пробовала, но уважаю :) предлагаю обменяться алкогольным опытом :)

[lanai2008]

приятного аппетита!
Надо на рынок ехать, тоже люблю их. И улиток - они просто как семечки, оторваться невозможно!

[panda_papanda]

Даааа :) я заказываю у рыбаков обычно :) а тут просто увидела на прилавке, жирненькие, вкуснючие :) не смогла пройти мимо

[vadim_from_ampf]

Выглядит несколько пугающе.
Но верю, что вкусно. Как оно по научному называется?

[panda_papanda]

так и называется - percebes :)
реально вкусно, точнее нереально :) ну выглядит так себе, соглашусь.. но не все красивое вкусно :)

[irio]

Боже... как это неаппетитно выглядит )))

[panda_papanda]

Главное - вкусно :)