Защипы №3....

Oct 30, 2012 20:42

- Я требую продолжения банкета (с) ик
Защипы №1 от par_navar
Защипы №2 от pachom




Сегодня не было даже солнышка. А еще закончилась карта памяти. А новоподаренная отказалась
снюхиваться с фотоаппаратом, который начал орать: -- Заряди меня!
А вот хрен, все равно снял) На фарш не смотрим, я вообще-то пельмени в заморозку лепил.

№1 Эдакий открытый тип.









№2 Форма и простота лепки очень понравилась
Кстати, Алексей, данный вариант на мой взгляд наиболее выигрышен, как визуально, так и в механи-
зированном исполнениии.







№3 Заблудился в пальцах. Получилась така фигня. Оставил)





№4 Очень прикольная открытая форма. Количество защипов можно увеличить







№5 Очень интересная форма. В варианте, который я видел, защип должен быть вытянуто-острым.
Тесто там было толще. Скорее всего смесь дрожжевого с пресным.







№6 Тоже интересная открытая форма. Особенность: прищипывать чуть ниже края







№7 Повторение №1, но с защип идет снаружи, а не вовнутрь







Ну и итог



ФОТО, общепит, кулинария

Previous post Next post
Up