Сырник "Курвасан"....
Кручу-верчу-сырник хочу)))
Есть у меня друг из Казахстана, он у меня напарником работал в строительной конторе. Игорьком зовут.
Маленький, добрый, наивный и смешной.
Сидим как-то, обедаем, а он мне про любимую плюшку рассказывает.
-- О! Я очень эти рогалики люблю, они слоеные, хрустят, курвасаны называются.
-- Как?!
-- Курвасаны.
Я ржал, аки лошадь.
Игорек, дорогой, эти курвасаны для тебя)))
Тесто для сырников замешиваем обычное.
Раскатываем в пласт.
Нарезаем на треугольники.
Обильненько шмякаем сверху мака.
Форируем сырники, смзываем болтушкой из яйца и воды.
Отправляем духовку на 15-20минут (180С)
Сижу-лопаю-кофейком запиваю-счаствые 90-е вспоминаю.
В какой тарелке курвасан?)))
