Вареники украинские, польские и старорусские

[p_syutkin]

Чем вареники отличаются от пельменей? Объяснить это, тем более иностранцу, - непростая задача. Но еще труднее выяснить, чье же это национальное блюдо. Удивительно, отчего это страсти вокруг вареников еще не достигли накала споров о первородстве борща.

Comments

[memnoga]

Попробуйте вареники со сливами. Не самый популярный рецепт, но Вы попробуйте. Не понравится - можете мне в аватарку плюнуть.

[p_syutkin]

Да-а-а... Богатая идея. А какую сливу посоветуете - венгерку или что-то крупноплодное?

[memnoga]

Любую. Венгерка - идеально, конечно. Косточку вынуть, шкурку не счищать. 1 слива=один вареник. Если очень кислая - сахара на место косточки добавить. Тесто как на вареники с вишней.
Смачного!

[p_syutkin]

Спасибо, попробуем!

[olganeuch]

экспедиции в Западно-Русский край А это что за зверь такой Западно-Русский край?

[p_syutkin]

Ну вот так:

[olganeuch]

Так куда экспедиция то была? Как сейчас этот Западно-Русский край называется? Брянская область? Западнее сложно что то представить.

[p_syutkin]

[livejournal]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal России! Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

[livejournal]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

[raisedr37156246]

Да вы издеваетесь, только начал готовить этот чертов харчо, а в процессе готовки прочёл про вареники с вишней, мне теперь и готовить неохота.

[p_syutkin]

Это вы бросьте. Харчо - это святое!