Сэндвич как аристократический бутерброд

Oct 06, 2021 12:00


Бургер, сэндвич, бутерброд - для нашего русского уха все это почти одно и то же. «Вот всё у вас как на параде. Салфетку - туда, галстук - сюда, да «извините», да «пожалуйста-мерси». Нет, чтобы просто сказать: хлеб с колбасой.


Read more... )

Еда с историей, ТВЦ - Еда с историей

Leave a comment

Comments 17

hogzon October 6 2021, 09:29:50 UTC
Или удариться в кулинарные фантазии ................ квашеной капустой

для немцев (в тч американских) это не экзотическое, а традиционное блюдо. и сендвичи и хотдоги делают с капустой

Reply

lipkalapka October 6 2021, 09:49:04 UTC
Русским это странно :) хотя огурцы же солёные кладут. А я морковчу люблю добавлять. И, если нет под рукой морковчи, то конечно - майонез-майонез, улучшает лишний вес!

Reply

ibesamemucho October 6 2021, 15:02:28 UTC
сЭндвичи. Ясно же написано.

Reply


dr_eburg October 6 2021, 11:33:22 UTC
Традиционный клаб сэндвич в обязательном порядке делается с индейкой/курицей и третьим слоем хлеба в середине. Просто бекон, помидоры и салат называется BLT (bacon-lettuce-tomato), вариант BLAT с авокадо.

Культура сэндвичей у нас на деревне давняя, развитая и очень популярная. Есть пара буквально легендарных, знаменитых, но это отдельный и долгий рассказ.

На завтрак мне нравится вот этот: свежий хлеб их собственной пекарни, бекон, грюйер, рукола, яйцо.


... )

Reply

ibesamemucho October 6 2021, 15:20:01 UTC
Я понимаю, традиции, национальное блюдо, скрепы. Но ведь неудобно так сильно раскрывать рот, чтобы сэндвич или бургер огромный просунуть. При кусании начинка выпадает. Не проще ли положить всё в тарелку и есть вилкой с хлебом?

Reply

dr_eburg October 6 2021, 16:04:12 UTC
В приличных местах бургеры едят ножом и вилкой. То же самое делают и с сэндвичами, если они слишком большие.

Reply

ibesamemucho October 6 2021, 19:54:26 UTC
Тогда ладно.

Reply


yosemite_ca October 6 2021, 11:39:25 UTC
Сэндвич - это огромный и многогранный мир в кулинарии))
Те, кто заявляет, что сэндвич - это неполноценный перекус всухомятку, просто не знают что такое сэндвич и никогда его не пробовали. Существуют сотни рецептов сэндвичей на любой вкус, это целое искусство.
Кстати, побуду занудой. Клаб сэндвич, который вы описали, на самом деле БЛТ.
Чтобы он стал действительно клаб сендвичем, в него нужно добавить индейку или на крайний случай ветчину.

Reply


truvor October 6 2021, 12:03:03 UTC
Да ладно. Бургер - это сама котлета, а между кусками хлеба она сэндвич. Макдональдс не даст соврать.

Reply


g_bukin October 6 2021, 13:05:32 UTC
В клаб-сендвиче сыр забыли..

Reply


Leave a comment

Up