Великий гречневый путь

[p_syutkin]

С маслом, овощами, грибами, мясом. Даже с молоком и сахаром. Как только мы в России гречку не едим. В большинстве же европейских стран ее не очень жалуют. Казалось бы, почему?

Comments

[igor_piterskiy]

В СССР гречка одно время почти что предметом роскоши была...

[p_syutkin]

И, кстати почти постоянно. Про дефицит гречки в конце 80-х помнят многие. Но и в 1960-е годы кроме крупных городов с ней было не очень. В деревнях Владимирской области старики нам рассказывали, что, мол, "отец раз в год в Москву ездил и привозил оттуда эту гречку. Только для детей она у нас была".

[igor_piterskiy]

В первой половине 80-х с гречкой тоже было не очень. По крайней мере, в Питере. Брали в "заказах" и, кажется, диабетикам выдавали. Помнится, я тогда был удивлен, узнав, что в семье моего приятеля практически каждый день едят гречку. Но это была непростая семья: папа - видный адвокат, мама - домохозяйка. Видимо, у нее было время на доставание. И возможности. Такая вот "пища бедняков"...

[igorr_petrov]

Да, аналогичные воспоминания.

[sdvoryanchikov]

А мы обожаем гречку. Но как правило с котлетами делаем.

[p_syutkin]

В качестве гарнира? Или как в тексте рассказано про гречаники, замешивая в фарш?

[sdvoryanchikov]

Гарнира да. Обожаю делать котлеты, ну а к ним зачастую гречка подходит.

[ded_voevan]

>>> А мы обожаем гречку.

Я тоже, но не до такой степени, чтобы использовать это в качестве пищи ;)))

[dr_eburg]

У нас она продается, но большой популярности не имеет. Впрочем гречишные оладьи весьма распространены. Соба в японских лапшичных.

[dr_eburg]

Каша тоже есть, но в этнических ресторанчиках.

[nick_stapleton]

пять бачей за специфическую, что ни говори, кашу? еще бы она была "не очень популярна")

[dr_eburg]

Все логично: нишевый продукт в дорогом супермаркете на богатом раене.

Если снизить цену до двух баксов, количество покупателей не увеличится, а выручка упадет

[livejournal]

Здравствуйте!
Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

[livejournal]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal России! Подробнее о рейтинге читайте в Справке.