Ужасы больничного питания

[p_syutkin]

Разговор о больницах сегодня - это тема, которой и интересуются, и одновременно, опасаются. Но больница - это не только лечение, но и питание. И от последнего, кстати, тоже в немалой степени зависит самочувствие больного. «Ужасы» больничного питания стали фольклором еще во времена СССР. А что же было до этого?

Comments

[igor_piterskiy]

Сам я в советские времена не попадал в больницу (только в довольно раннем детстве, воспоминаний не сохранилось), а вот жену угораздило в конце 70-х. Помню, как она набросилась на принесенную еду, едва успев сказать "здрасте". Анальгин тоже носил, в больнице не было.

[vladimir0665]

В общепите воруют знатно! Про качество даже и говорить нечего.

[a_luganskiy]

Это называется командная экономика. Просто команды по аналгину не было, был по аскорбинкам. Аскорбинки перекрыли все плановые нормы по медпрепаратам, нормы выполнены, все довольны, премии выписаны, грамоты подписаны, в очередной раз ударники медтруда. Самая лучшая медицина в мире.

[prosto_vova]

Году в 2008 лежал в московской больнице - это мрак, а не питание. Хорошо родные приносили еду, и еще можно было к метро за курицей-гриль сгонять (не инфекционное отделение, и ходячие). А так бы привез из больницы домой истощение и гастрит.
Не знаю, сейчас так же или поменялось что?

[ext_487600]

детские воспоминания : середина 70х не супер но вполне съедобно ,, блюда типа "котлеты с пюре" так вообще вкусно . в 80х загремел в больничку в армии , в окружной госпиталь , по качеству нормальная рабочая столовая если кто понимает , дело было в Риге , там в советское время общепит был очень приличный , в Питере в кафе хуже готовили , и в простых столовых были десерты в . ассортименте Последние годы сталкивался с больничной едой , но не сам , лежали родственники, не фонтан но съедобно.

[igor_piterskiy]

Я в советские времена видел немало "простых рабочих столовых", где жрать было невозможно. В том числе на таких знаменитых предприятиях, как "Электросила".

[chieftain_yu]

А сколько тех больных было в этих клиниках и к какому сословию они относились?
А то некоторые источники дают оценку в неполные 6 десятков коек по всем упоминаемым направлениям.
На Киев как-то не сказать чтоб много - и вряд ли в тех клиниках лежали ломовые да чернорабочие.

И как столовали - за счет бюджета или за деньги пациентов?

[p_syutkin]

[a_luganskiy]

Ну дык и в СССР в ведомственную попадали не за красивые глаза, а за вполне конкретный тариф. А чернорабочих глав мог не оформить и за мзду, чтоб номенклатурных не смущать кислым запахом их порток. Все-таки 250 рублев ударника труда у станка не позволял ознакомиться с благами цивилизации в той же мере как это мог себе позволить директор на две с уем тысячи. Черномазые же за 110 месяц ходили на работу и радовались флагам на параде.

[chieftain_yu]

Кстати, лежал с ребенком пару лет назад. Пробовал больничную еду.
Нормальная кухня. Правда, минимально приправ - и на мой вкус недосолено, ну да это не так страшно.

[abmtm001]

В 14-м лежала с дочерью. Питание было вполне нормальным, только муж приносил из дома кетчуп, перец чили и горчицу для меня.
Впечатление о питание в педиатрии оказались вполне хорошими.

[soshenkov]

Больным с болезнями жкт и нельзя соль и приправы.