Стряпуха, повариха... Хозяйка!

Jun 21, 2013 20:36

Женская тема в русской кулинарии достаточно давняя и одновременно, нераскрытая. Нет никаких сомнений, что во все века на кухне и у печи заправляла, в основном, она. Хозяйка большой семьи (а другими семьи на Руси зачастую и не были) издавна была ответственна за  питание, продукты, порядок в доме. И вставая до зари, выгребала из печи остывшие за ночь ( Read more... )

Николай Осипов, Екатерина Авдеева, История русской кухни, Василий Левшин, Елена Молоховец

Leave a comment

Comments 1

abmtm001 July 16 2017, 05:11:51 UTC
Весьма интересный пост.

Reply


Leave a comment

Up