Джем из сливы с ананасом и другие заготовки

[p_syutkin]

Середина июля в наших краях - время сливы. Теперь уже не южной, завезенной из теплых стран. А самой что ни на есть нашей, доставленной хоть из Владимира или Рязани, да хоть из подмосковной деревни.

Comments

[livejournal]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

[probegavshij]

Слива моченая
К сорту есть какие-нибудь требования? Ну вот как яблоки мочёные из антоновки нужно делать?
Уж больно я такие штуки люблю)))

[p_syutkin]

Вот прямо чтобы было очень-очень вкусно и красиво - лучше всего терн. А так - любая слива.

[probegavshij]

Фух! Я как раз переживал, что НЕ тёрн)) У нас на даче только он и растёт)))

[anatoliy_121]

А вы терновое вино не делаете? Пару раз пробовал. Неплохо скажу вам.

[ext_4147308]

Слива маринованная с чесноком!!!! Этого Вы не пробовали, советую. В каждую сливу вместо косточки вкладывается зубок чеснока.

[p_syutkin]

Даже не слышал такого. Любопытно, спасибо.

[anatoliy_121]

Элитная консервация.

[theswanessa_nux]

Слива с ананасом - Вах! В наших забугряндиях есть только простой желатин и пектин. Как желатин (или пектин) соответствует желфиксу в данных Вами пропорциях продуктов в рецепте? Благодарю за Ваш колоссальный труд!