Есть идея - есть и кухня. И наоборот

[p_syutkin]

Вчерашний мой рассказ о «кулинарной» выставке в Русском музее вызвал интерес в первую очередь художественный. Действительно очень любопытным оказалось сочетание отечественной средневековой живописи с современными картинами и инсталляциями. При том, что и те, и другие были посвящены одному - нашей кухне.

Comments

[maxnicol]

Текст очень многослойный - осмысливать нужно, с первого наскока не дался. И подожду продолжения.
А пока: есть соображения - что там за птичка на ножках на блюде у девицы, чей папенька (?) гостя чаркой угощает?

[p_syutkin]

По всей видимости, что-то вроде стилизованного графина. Вот на этой картине понятнее:

[maxnicol]

эх, замечательно!

[mrs_home]

"Голод и изобилие - как же это все сочеталось на Руси?" - нормально сочеталось, как и другие крайности. У нас, на мой взгляд, страна крайностей плюс это часть менталитета. Моет и глупость сморозила, но уж какое есть.

Спасибо за интересную статью. Приятно видеть, когда кто-то еще разделяет твой взгляд на некоторые вещи.

[p_syutkin]

Меня часто спрашивают, почему русская кухня такая особенная, непростая. Назовите чисто русское блюдо, просят. Вот, мол, что ни возьми - рис, гречка, пельмени, сыры и т.п. - все пришлое, все от других народов. На самом деле, понятно, давным-давно у нас существующее.

Я всегда отвечаю присказкой. Когда верблюда спросили: «А что это у тебя нос такой горбатый?» - «А что у меня прямое?» - ответил он. Вот и разговоры о «неясности» нашей кухни - они оттуда же. А что у нас с историей, культурой, модой, языком - вся ясно, прозрачно и понятно?

[mrs_home]

Да-да-да, вот эти странные вопросы о "неясности" очень распространены в наше время. Это как в анекдоте, Европа - суть линия прямая, а Россия - кривая со множеством изгибов и в этом истина (не помню откуда это и сам анекдот дословно и полностью тоже не помню, к сожалению, профессор старой школы рассказывал в Универе).

[p_syutkin]

Будем стараться внести ясность в эти "неясности".