Чем же была советская кухня?

[p_syutkin]

Матрешка - вот самое удачное, на мой взгляд, сравнение для советской кухни. Этакая «матрешка», состоящая из многих вложенных друг в друга элементов. Вот и попробуем собрать ее, начав с самой сердцевины. И постепенно, мало-помалу, добавляя новые фигурки и одежки, постараемся сложить единый образ этого явления.

Comments

[kavkazoid_r]

Мои родители покупали дефицит на рынке. Икру, мякоть говядины, кур, сливочное масло. И все это было по деньгам советским людям. Может на севере ситуация была иная, но мы вопрос дефицита решали. А вот в святые 90е жить стало голоднее.

[d4rkmesa]

Ну хз, вот к примеру в Сибири при зарплате отца в 500 руб купить на кооперативном рынке 1(одну) крупную грушу за 1 руб считалось расточительством. Это примерно как сейчас купить ту же грушу за 100 рублей. "по деньгам" многим, но зачем?