Баба и все ее родственники

[p_syutkin]

Ромовая баба - десерт, никогда не выходящий из моды. И полюбившийся нашей публике настолько, что потеснил традиционный кулич.

Comments

[clust]

Редкая мерзость, конечно. Ну, собственно уже и не видно особо в магазинах, "потеснила" в небытиё. Удивлялся - как эту липкую гадость вообще есть можно чисто технически, безотносительно вкуса, какие-то специальные перчатки использовать или ножом и вилкой? Молчу про традиционный пересохший верх и размокший низ. И кипячение водки не комментирую.

[livejournal]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

[toropyggka]

Вкуснотища необыкновенная! Обожаю их.

И все-таки зря, что ВЫ не пишете в DreamWidth-е. :))

[p_syutkin]

Журнал там есть: pavel-syutkin.dreamwidth.org . Я туда копирую все посты, отвечаю на комментарии. Кстати, в нем неожиданно открылась польза. Мой жж не оптимизирован под просмотр на телефоне. А тот, что dreamwidth - он mobile-friendly. Поэтому для своего твиттера, к примеру, мне лучше ссылаться на него.

[toropyggka]

Странно, я на Вас подписан в Дриме, но вот баб не помню... пойду искать, что-ли...

[p_syutkin]

Там нет автоматической трансляции. А я иногда ленюсь :))

[igor_piterskiy]

Я уже рассказывал про правильную ромовую бабу в правильном французком ресторане: официант принес почти полную бутылку рома и оставил нам на столике для пропитки по вкусу.
Ром, кстати, был французский - с Мартиники. Так что никакой экзотики.

[olgamarialydia]

Это была халтура. Суть в смешивании алкоголя с сиропом, тогда у алкоголя усиленное воздействие. Пирожное также должно настояться и "созреть".

[bgmt_spb]

В Неаполе в пастичериях в основном ромовые бабы, baba al rum. С лимончелло намного реже встречаются..