Злой человек хорошо не приготовит

[p_syutkin]

Сколько ресторанов с русской кухней в городе, в который приезжают миллионы туристов? Они ведь не хотят есть свои национальные блюда, они хотят познать поварскую культуру России. Попробовать национальные традиционные блюда, приготовленные из местных продуктов. А русские рестораны можно пересчитать по пальцам.

Comments

[chereisky]

А что за чувак в черном выпивает в Рюмочной № 1? Уж не корчмарь ли Янкель, с такой симпатией описанный Н.В. Гоголем?

[p_syutkin]

Вы какого-то Янкеля к нашему Дмитрию Ивановичу Менделееву не примазывайте! Это наша гордость и скрепа, понимаешь...

[chereisky]

Значит - махровый антисемитизм и оголтелая русофобия в одном флаконе.

[mari_mekko]

Интересное интервью! Не хотела читать, потому что не люблю интервью с рестораторами (а почему собственно?))
А здесь захватило, прочитала на одном дыхании!
Как говорил кто-то великий: Кто ясно мыслит, тот ясно излагает.

[p_syutkin]

Ресторатор ресторатору рознь. Гарбар из умных и интересных.