Православная кухня или кухонное православие

[p_syutkin]

Есть в нашей культуре одна тема, которая вроде бы вне критики, - «Русская кухня и православие». А действительно, насколько наша кулинария обязана своим становлением религии? - Попытаемся разобраться в этом непростом вопросе. Но для начала скажем неполиткорректную вещь: нет никакой православной кухни, есть кухня русская. А любая попытка приписать

Comments

[dynazz]

Рыба - постная пища? Это вас кто-то обманул. Рыба считается постной у католиков, а не у православных. Если следовать вашей логике, то уха из петуха не могла бы встречаться в насквозь религиозной стране.
Насчет влияния церкви - вы много знаете светских памятников архитектуры домонгольского периода?
Уж лучше про кулинарию писать, где вы признанный авторитет... :)))))))))

[dynazz]

- становится - у католиков. :)

[prsts]

почему у католиков? рыба-постная пища. есть же разные степени поста

[dynazz]

Совершенно верно. Автор блога утверждает, что в православной традиции не смешиваются постная и скоромная пища и приводит пример супа включающего мясо и рыбу. Рыба может допускаться в пост, а может и не допускаться. Соответственно, рыбное блюдо не будет однозначно допускаться в пост. :)

[prsts]

как не пытался, не уследил за потоком Вашей мысли

[dynazz]

Бывает :)