В пост грибочки - самое оно!

[p_syutkin]

Великий пост - это что? - Правильно грибы! - На самом деле, конечно, он вообще не про еду. Но сосредоточимся сегодня на столь любимой российской публикой во все века кулинарной составляющей. Итак, можно ли в пост есть поганки? Отчего это груздь у немцев считался несъедобным? И где в России были самые лучшие рыжики. Читаем журнал «Наша пища» за

Comments

[dino_k]

в Беларуси
сушат белые целиком. при сушке нашинковаными (как на фото) уходит запах
ножки белого гриба никто не выбрасывает. в них самый цимес

[nasse]

Как любопытно. Особенно способы надувать покупателей :)

[p_syutkin]

Не обманешь - не продашь. Это непременный принцип нашей торговли. И вполне исторический.

[livejournal]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

В пост грибочки - самое оно!

[livejournal]

Пользователь cryua сослался на вашу запись в своей записи « В пост грибочки - самое оно!» в контексте: [...] по 5-6 копеек за один фунт. В мелочных лавках подобных цен на грузди не существует. источник [...]

[spit_spb]

По трудоемкости сушеные маслята и белые не сравнить, маслята нужно чистить и усыхают они сильнее, и аромат у них гораздо тоньше.
Странно и что боровые белые оценены ниже обычных, хотя маленькие боровички видимо не сушили, а мариновали и солили.