Ну, и какое же блюдо являлось символом Рождества и Нового года у нас в XIX веке? - Конечно же, гусь! Только вот "рождественским гусем" назывались тогда и утки, и тетерева. И даже рябчики...
Интересно. Но вот куда всё это подевалось: а даже я помню в Москве магазины "Олень", где довольно долго свободно продавалась дичь, оленина, сохатина, медвежатина и прочая экзотика. Причём цены были вполне доступные - но торговля не очень шла, мало кто уже умел это готовить.
Что значит - не принято? Не очень понял... Типа категорически нельзя нигде и никому, даже боярам и воеводе,и член твой на башне будет потом олицетворять.... Где ты, Русь!
Reply
Reply
только рыбалка )))
Reply
Reply
Leave a comment