Сакральная докторская

Aug 02, 2015 12:01

Докторская колбаса, а не всякие там князья с сомнительной биографией - вот сакральный символ нашего отечества в XX веке. Она стала гастрономическим специалитетом советской Москвы. Поэты и драматурги посвящали ей оды, а москвичи эпохи застоя - многочасовые очереди. Более популярного мясного изделия нет и уже, наверное, не будет.


Read more... )

Анастас Микоян, Колбаса, История советской кухни

Leave a comment

Comments 28

докторская колбаса galajic August 2 2015, 12:38:40 UTC
Спасибо! Как всегда не только познавательно, но и вкусно написано.

Reply

Re: докторская колбаса p_syutkin August 2 2015, 13:33:59 UTC
Рад, что вам нравится :))

Reply


hellsigel August 2 2015, 15:02:18 UTC
В колбасный цех впервые попал в 1981 году, на микояновском комбинате. Никакого шока не испытал - чисто, аккуратно, производство, как производство. Бойня куда страшнее. С тех пор людей заявлявших, что колбасу не едят, поскольку видели, как её делают, определял в категорию не вполне искренних. :)

Никогда не понимал "культовости" колбасы. У нас в семье она появлялась на столе только в праздники и только для гостей - "А что это у вас колбасы нет?", вопрошали они, тупо глядя на блюдо с сёмгой. )))

А статья очень понравилась. :) Спасибо!

Reply


Сакральная докторская livejournal August 11 2015, 18:33:54 UTC
Пользователь slavikap сослался на вашу запись в своей записи « Сакральная докторская» в контексте: [...] Оригинал взят у в Сакральная докторская [...]

Reply


Сакральная докторская livejournal August 13 2015, 08:10:48 UTC
Пользователь cryua сослался на вашу запись в своей записи « Сакральная докторская» в контексте: [...] домостроевские скрепы. А результат оказался превосходным. Оригинал взят у в Сакральная докторская [...]

Reply


green_depresion August 14 2015, 23:55:45 UTC
а почему вы ссылку на программу не прикладываете? текст же не ваш, а владимира раевского

Reply

p_syutkin August 15 2015, 07:22:55 UTC
Как это не даю? Во втором абзаце - называется этот фильм и дается активная ссылка на сайт тв-компании. Ниже упоминается Владимир Раевский. Смотрите внимательнее.

Reply


Leave a comment

Up