Говядина для особых гостей

[p_syutkin]

Активное использование блюд, приготовленных из субпродуктов: ножек, рубцов, хвостов, сердца, почек, печени и т. п. - характерная черта нашей кулинарии. «Кто не знает мещанских печенок, блюда самого обыкновенного и самого сытного, для неприхотливых людей? Телячьи уши имеют ту же выгоду, как и ножки и мозги: их можно есть вареными и обжаренными…

Comments

[hellsigel]

Кошачья говядина, продаваемая кошатниками. :)

[p_syutkin]

Эх, ну ничем вас не удивишь :))

[hellsigel]

Забавно, но это лишь по свежему следу. Во вторник, на дружеских посиделках назвал одну присутствующую даму кошатницей, в ответ получил гневную отповедь в стиле "пожарные-пожарники", с подробным разъяснением деталей. ))) Т.ч., увы, моей заслуги здесь и нет, можно сказать. :)

[kisyha_74]

пишу ответ в личку упс... уже выше ответили.

[p_syutkin]

Хе-хе. В этот раз все оказалось неожиданно просто.

[chereisky]

Опередили... А про кобылу не Остап сказал, а ему дворник.

[p_syutkin]

Да-да, дворник, точно. Не ожидал, что все сразу хором начнут правильно отвечать :))

[chereisky]

В тексте толстый намек: "Ее не употребляют в пищу люди".

[albalili]

Ну вот..уже написали! :-) Я думала: собачники или кошатники. Не потому, что знаю или вычислила посредством логики, просто лента с утра полна котиками, собачками, и была реклама их еды. :-) Кстати, возможно, что ответ другой, не?

[p_syutkin]

Собачки с кошечками требуху тоже очень уважали. Скоро дам ответ. Сейчас вот "отстрелсь" на радио "Говорит Москва" в 15:00, домой вернусь и выложу.

[albalili]

Будем ждать! :-) Спасибо за загадку, как всегда - интересно и элегантно!