Фуд-шоу 2014: весь день на арене

[p_syutkin]

Очередная субботняя кулинарная загадка переносится на воскресенье. А загадка хорошая, интересная. К сожалению, сегодня вынужден только подразнить этим своих читателей. Поскольку с раннего утра мы с Ольгой Сюткиной в Гостином дворе на Food Show 2014.

Comments

[maxnicol]

эх, хотел к вам - но зафикшировался на Нонфишене

[p_syutkin]

Ничего, НикБор, у нас и завтра время поговорить будет.

[maxnicol]

и вообще вся жизнь впереди

[ded_vasilij]

Какой-то бардак у вас на столе /фото/, предлагаю для сравнения итальянский тв-канал ALICE

[p_syutkin]

Это - да. Нет в нас еще европейской культуры. Но мы стараемся. Вот уже вилками начали пользоваться...

[ded_vasilij]

Весьма похвально, и даже оригинально, по моим наблюдениям повара вилками редко пользуются.
Чаще это удовольствие оставляют своим гостям едокам. Или в самом финале представления, когда пробуют произведения своего искусства на вкус.

[p_syutkin]

Нет-нет, фарш для котлет, к примеру, мы вымешиваем только вилкой. Как раз сейчас только закончили это делать на выступлении.

[as_lebedef2]

русская кухня - "ризотто...кровяной колбасой."
было бы смешно, если не было так грустно...

[p_syutkin]

Справедливости ради, надо сказать, что ризотто из перловки. Ну, можно назвать это недоваренной перловой кашей для аутентичности:)) А кровяная колбаса вроде как и не чужда нашей исторической кухне, нет? В деревнях до сих пор делают.

[as_lebedef2]

всё же, я думаю, что если восстанавливать кухню, то надо сохранять исторические названия блюд.
да, в силу сложившихся обстоятельств, можно заменять отдельные исходные продукты и способы приготовления... но ризотто - русская кухня!!! извиняйте, но я этого не понимаю совсем.
про кровяную колбасу ничего сказать не могу, но что то мне подсказывает, православие - кровяная колбаса?

Владимир

[ext_2026851]

А Антон Аренц на фото такой довольный.Даже светится.

Re: Владимир

[p_syutkin]

Антон, и завтра тут в качестве конферансье весь день.

[drumsmen]

Доброго дня!

[p_syutkin]

Здравствуйте! Рад видеть.