История продолжается

[p_syutkin]

Вместе с издательством АСТ заканчиваем последние штрихи с макетом и редактурой. А вот и обложка родилась:

Comments

[belo_elena]

Обложка нравится :) А иллюстраций много будет?
Ждем выхода книги ;)

[p_syutkin]

По дизайну она полностью повторяет "Непридуманную историю русской кухни", вышедшую в 2011 году. Она будет черно-белой. Иллюстраций много - гравюры, старые фотографии, рисунки из поварских книг. Плюс, конечно, множество сканов старинных рецептов, описаний продуктов и кулинарных привычек.

В нынешней экономической ситуации нам показалось лучше издать более дешевую книгу, пусть и не цветной глянец. Надеюсь, будет стоить рублей 450. Что позволит ее купить большему числу людей. Да и главное в ней - это рассказы о прошлом, а не современные фотографии блюд.

[belo_elena]

А и не надо современные фотографии блюд, их сейчас в любых книгах хватает. Часто один малюсенький рецептик, к нему огромная фотография, а вокруг - пустота :)
Обязательно закажу себе вашу книгу.

[p_syutkin]

Спасибо. Надеюсь понравится :))

[pamsik]

Тема просто прекрасная. У Похлёбкина есть Кулинарный словарь, я зачитывалась им одно время, но у него там не только про продукты, скорее про блюда.

[p_syutkin]

У нас, конечно, тоже не будет жесткого разделения блюда/продукты. Но в отличие от Вильяма Васильевича мы не претендуем на "всеохватность". Поэтому книга будет не словарем и не энциклопедией. А просто рассказами и историями о "судьбах" отдельных кушаний. В этом смысле она - не академический курс истории, а просто картинки нашего прошлого. Которые тем не менее складываются в интересную и поучительную мозаику.

[pamsik]

Эта тема настолько глубокая, что на "всеохватность" при всём желании претендовать сложно. )
У Похлёбкина я даже как-то выписывала себе дивные названия, типа "весёлый стол", "калабуха (колобок)", напирожные украсы, ватрушки, каравай, взвары русские, подливки, битые пряники и тп. - хотела в жж сделать что-то типа постов про них, но не получилось).
Так что ваша книга будет оценена по достоинству, я в этом уверена!)

[p_syutkin]

Спасибо. Надеемся, что читателям понравится. А тема действительно огромнейшая. И писать про нее можно тома...

Поздравляю.

[oren_56]

Жду с нетерпением ссылку на покупку, когда это будет возможно.

Re: Поздравляю.

[p_syutkin]

Непременно, дам все "явки и пароли" :))

[hellsigel]

Очень своевременная книжка! Спасибо за нововость! Будем ждать! :)

[p_syutkin]

Думаю, недели через три на Озоне можно будет заказ сделать. Расскажу.

[p_syutkin]

У меня была эта книга, я ее читал. А потом Борису Родионову подарил. Она ему нужнее. Все-таки "напитки" - это его площадка. Но за ссылку спасибо. Не видел ее еще в сети.