Щавелевый суп с клёцками и пошированным яйцом

[p_i_l_a_r]

Comments

[fotovivo]

У нас его называли - зеленый борщ. Из моих любимых-прилюбимых. Жалко тут нормального щавеля нет.

[p_i_l_a_r]

Раз такое дело - угощайся. :о)

[fotovivo]

=)

[astakhova_99]

О, пашот - крутая фишка (у меня есть фотка пашот в фасолевом супе, надо поискать)! И там, по второй ссылке, классно.
Но вот клецки - это вообще класс! Ни разу не ела щавелевый суп с клецками. Сразу верю - здорово!

[p_i_l_a_r]

Спасибо тебе, Алёна, за добрые слова! :о)
Мужу моему очень нравятся клёцки, поэтому я частенько лёгкие супы ими заправляю. Вот, например, летний борщ со свекольной ботвой и галушками - http://p-i-l-a-r.livejournal.com/20868.html.
Завтра собираюсь варить свекольник, так тоже добавлю туда яйца-пашот и клёцки. ;о)